Los beneficios y daños de las semillas

Las semillas contienen una cantidad significativa de proteínas, fibra, vitaminas de los grupos A, B, E, D, minerales necesarios (fósforo, cobre, zinc, selenio, etc.)

Si toma semillas como alimento constantemente, esto conducirá a una mayor inmunidad, un mejor metabolismo, un funcionamiento estable de todos los órganos y sistemas del cuerpo. La lecitina y los fitosteroles contenidos en las semillas reducen el colesterol y ayudan en la lucha contra la aterosclerosis. Las semillas más útiles son crudas o con un procesamiento mínimo.