Los beneficios y daños de los granos de cacao

El café y el cacao son realmente bebidas muy similares. Ambos tienen propiedades vigorizantes debido al contenido de una sustancia química en ellos: la cafeína. Dilata los vasos sanguíneos y aumenta la presión arterial, lo que mejora la circulación sanguínea en los tejidos y el cerebro. Sin embargo, el cacao afecta al cuerpo más suavemente, ya que, además de la cafeína, contiene teobromina, una sustancia con propiedades similares. Por lo tanto, incluso las personas con enfermedades neurológicas y cardiovasculares pueden permitirse disfrutar del cacao.

El café y el cacao tienen un sabor similar, y la una y la otra bebida es de color marrón oscuro. Sin embargo, su composición es completamente diferente. El café es granos de café molidos, y el cacao es granos de cacao molidos. Estos son los frutos de los árboles de hoja perenne, que a menudo incluso crecen en el mismo territorio.

A diferencia de los granos de café, los granos de cacao contienen una cantidad suficiente de grasa, lo que los hace más nutritivos y nutritivos. También en los frutos del árbol de chocolate hay una gran cantidad de vitaminas A, E y ácido fólico.

En comparación con el cacao, los granos de café son pequeños y rara vez alcanzan más de 2 centímetros de largo. El grano de café, como una cereza, está encerrado en una baya. No crecen solos, pero en grupos de 30-50 piezas, tienen diferentes colores, desde el marrón burdeos hasta el verde claro.

Composición y contenido calórico.

Los granos de cacao son un producto saludable muy sabroso. Contienen 530 kcal; la cifra es tan grande debido principalmente al contenido de aceite en las nueces de cacao. ¡Hasta 53 g por 100 g de frijoles! Sin embargo, no debe preocuparse por la cifra; después de todo, estos son principalmente ácidos grasos insaturados que tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento.

Por cierto, en el cacao en polvo, que se usa para hacer bebidas, el valor nutricional es mucho menor debido al desengrase durante la fermentación.

Las frutas de cacao tienen una gran cantidad de proteínas, aproximadamente 13 g por 100 g, lo cual es muy importante para las personas que controlan su salud. Los carbohidratos en los frijoles son de 10 g por 100 g, pero la mayoría de ellos son vitaminas y azúcares de origen natural, que nutren los tejidos, pero no contribuyen al aumento de peso.

Los granos de cacao contienen muchas vitaminas. En primer lugar, se trata de A y E, que promueven la regeneración celular y normalizan el estado de los vasos sanguíneos. En grandes cantidades, la vitamina K también es parte de los frutos del árbol de chocolate, que regula la coagulación de la sangre, la formación de sangre y el metabolismo. El ácido fólico contenido en el cacao normaliza el sistema nervioso y mejora la inmunidad.

Entre los oligoelementos en la composición de los granos de cacao se incluyen fósforo y calcio, que mejoran la condición de los huesos y dientes. En la antigüedad, la gente notó esto y usó el cacao molido como polvo de dientes. El producto también contiene hierro, zinc y magnesio, que mejoran la contracción vascular y el estado general del sistema circulatorio del cuerpo. Y el selenio y el cobre contribuyen a una concepción rápida y sin problemas y generalmente tienen un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo femenino.

Los beneficios de los granos de cacao.

Para mujeres
Toda mujer quiere ser bella y encantadora. Es importante tener una piel bella y delicada. La manteca de cacao, extraída de los frijoles, estimula perfectamente la regeneración celular e hidrata la piel. Reemplaza fácilmente la crema para manos y cara. Y, por supuesto, este producto es hipoalergénico y ecológico.

El cacao en la mañana contribuye a una tez saludable, gracias a esto, el bronceado se encuentra de manera más uniforme y rápida. Por supuesto, no seas demasiado celoso con la bebida, ya que ayuda a aumentar la presión.

Por cierto, como regla, el cacao se consume junto con la leche y el azúcar. Esto no es del todo correcto. De hecho, los frijoles contienen una cantidad bastante grande de carbohidratos y grasas. Tradicionalmente, esta bebida se consume con pimiento picante y se prepara con agua caliente. Pero, si el sabor habitual no se puede descartar, es mejor reemplazar la leche de vaca con avena o leche de almendras, y el azúcar con stevia o miel.

Para hombres
El zinc en los frutos del árbol de chocolate tiene un efecto positivo en el sistema reproductor masculino. Estimula la producción de la hormona testosterona, mejorando así la potencia y la vitalidad de los espermatozoides. Se recomienda que los futuros padres consuman una taza de cacao diariamente para una concepción segura.

El cacao ayudará a los atletas profesionales. Contiene una gran cantidad de proteínas y promueve el crecimiento del tejido muscular, y la cafeína dará fuerza. A diferencia del café, el cacao no aumenta el pulso, y los carbohidratos de origen natural contenidos en la bebida darán fuerza para el entrenamiento.

Durante el embarazo
Existe un prejuicio conocido de que las mujeres embarazadas tienen prohibido beber cacao. Sin embargo, esto no es del todo cierto. El cacao no es peor que el té negro para mamá. Los frutos naturales del árbol de chocolate contribuyen a la formación normal del tubo neural en el feto, así como en el corazón y los órganos internos. Una bebida vigorizante también contiene magnesio, un oligoelemento que normaliza el tono del útero y evita el aborto espontáneo. Y lo más importante: ¡el cacao aumenta milagrosamente el estado de ánimo de una mujer embarazada, y una madre feliz es la condición principal para la salud del bebé!

Cuando amamanta
El cacao es un producto bastante alergénico, por lo que no debe consumirse las primeras 4-6 semanas después del nacimiento del bebé. Después de eso, puede intentar tomar media taza de la bebida y observar la reacción del niño durante todo el día. Si todo está en orden, a la joven madre se le permite beber 1-2 tazas de cacao por día. Es aconsejable hacer esto por la mañana hasta las 12 del mediodía, para que los componentes vigorizantes del cacao no eviten que el bebé se duerma. Si el bebé tiene sarpullido o las heces están rotas, es mejor excluir la bebida durante al menos 1 mes.

Para no causar una alergia en el niño, lo principal es beber cacao natural, no instantáneo. El hecho es que al moler, varias impurezas a menudo afectan negativamente al cuerpo. A veces son la causa de reacciones alérgicas en humanos.

Para adelgazar
Para una niña que quiere perder peso, el cacao es el producto número uno. En primer lugar, estimula el metabolismo y, por lo tanto, aumenta la quema de calorías, en segundo lugar, da fuerza para el entrenamiento y mejora el sistema cardiovascular, en tercer lugar, reduce el apetito y combate los antojos de grasas y dulces. Con el uso adecuado con los granos de cacao, puede perder hasta 5 kilogramos por mes.

Dieta a base de cacao: 100 g de chocolate casero sin azúcar (con stevia u otro edulcorante), 1 manzana, cacao con leche de avena - 2 tazas, se permite una cantidad ilimitada de agua por día. Puede adherirse a esta dieta por hasta 5 días. Durante este período, puede perder hasta 8 kilogramos.

Por cierto, la manteca de cacao ayuda a eliminar la celulitis. Para hacer esto, aplíquelo a áreas problemáticas con movimientos de masaje todas las noches

Aceite de grano de cacao: propiedades y aplicaciones

El aceite de cacao en grano es uno de los productos más importantes en la industria de la belleza y la medicina tradicional. Debido al contenido de una gran cantidad de vitaminas A, E y K, así como a ácidos grasos, tiene propiedades maravillosas en la restauración de la piel. El uso regular de este producto promueve la curación de cicatrices, cicatrices, quemaduras, rastros de acné.

Además, la manteca de cacao ayuda a suavizar los callos, callosidades y formaciones duras en la piel: los talones se volverán como en un bebé después de solo 5 aplicaciones de un remedio milagroso. Para hacer esto, es aconsejable aplicarlo durante la noche y ponerse calcetines de algodón.

Hoy, tanto las mujeres como los hombres enfrentan el problema de la calvicie. La caída del cabello tiene un efecto terrible en la apariencia y la autoestima de una persona. La manteca de cacao puede vencer la pérdida de cabello y mejorar la densidad del cabello. Es necesario aplicarlo cada 2-3 días por la noche y en la mañana enjuagar con champú. Esta herramienta es adecuada para todo tipo de cabello.

Para evitar lagunas durante el nacimiento de un niño, muchos ginecólogos recomiendan lubricar el perineo con manteca de cacao a partir de las 32 semanas de gestación. Esta herramienta es absolutamente segura tanto para la madre como para el feto.

Daño y contraindicaciones.

El cacao a menudo proviene de países subdesarrollados, donde se recolectan y fabrican en condiciones insalubres. Para estar seguro de la calidad del producto, es mejor comprar granos de cacao enteros, no polvo. Antes de usar, es aconsejable remojarlos en agua con refresco. Esto seguramente eliminará toda la suciedad y también ayudará a limpiar la fruta.

Está contraindicado usar granos de cacao para alergias a este producto, hipertensión en la etapa aguda, enfermedades mentales (paranoia y esquizofrenia), infecciones graves (difteria, tifoidea, etc.), parásitos en el tracto gastrointestinal, hiper e hipotiroidismo, diabetes mellitus, así como niños menores de 2 años.